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    Ratgeber & Fachwissen, Gesundheit in Mainz

    Fundiertes Gesundheitswissen aus unserer Praxis in Mainz, zu Prävention, Labordiagnostik und Reisemedizin.

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    Ernährung14 Min.
    Jochen Wolf15.9.2026

    Ballaststoffe: Welche Arten es gibt, was sie im Körper bewirken und wie viel Sie wirklich brauchen

    Nicht die Einteilung in löslich und unlöslich entscheidet, sondern was ein Ballaststoff im Darm tatsächlich tut. Welche Art wofür wirkt, wie viel pro Tag zusammenkommen sollte und in welchem Tempo die Steigerung verträglich bleibt.

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